Bisol

De gebroeders Bisol horen tot de beste Italiaanse producenten van spumante. De familie is al vanaf de zestiende eeuw bekend in de streek waar prosecco geproduceerd wordt. Zij hield zich aanvankelijk bezig met de verbouw van druiven. Toen Eliseo, geboren in 1855, de leiding overnam, gingen de Bisols zich op wijnbouw en het produceren van wijnen toeleggen.

Eliseo Bisol stierf in 1923 en liet alles na aan zijn zoon Desiderio, die toen net in de dertig was. Hij begon met de aanleg van nieuwe wijngaarden en reorganiseerde het landgoed. Ieder van zijn vier zonen kreeg een aparte taak. Antonio studeerde voor boekhouder, Elisio deed wijnkunde, Aurelio zorgde voor de wijnranken en Claudio kreeg de algemene leiding. In de zeventiger jaren nam de wijnproductie toe en slaagde de familie erin - dankzij de prosecco - haar reputatie te vergroten. De productie steeg naar vijf miljoen flessen per jaar (inmiddels: 35 miljoen).

Hoewel de vraag steeds groter werd, heeft het Bisol-landgoed vanaf het begin de nadruk op kwaliteit gelegd; een taak die nu wordt voortgezet door de zonen van Antonio en Elisio.