Colterenzio

'Wijnboer' is voor Schreckbichl Colterenzio misschien niet het juiste woord. Onder het motto 'samen staan we sterk' begonnen 28 wijnboeren in 1960 de coöperatie Schreckbichl Colterenzio, die nu als beste van de regio en Italië wordt beschouwd. Het areaal omvat momenteel 320 hectare (niet klein dus). Toch hoef je niet bang te zijn voor massaproductie en middelmatige kwaliteit.

Het idee hier is dat grote wijnen gemaakt worden in de wijngaard. Daarom streeft de coöperatie hoge aanplant en een laag rendement na: 'Liever 8000 kilo van 8000 planten per hectare dan 8000 kilo van 3000 planten!' Luis Raifer, sinds 1979 de algemeen directeur, staat bekend als de 'professor' van de oenologie van de Alto Adige en geniet aanzien binnen de Italiaanse wijnwereld.

In 1999 werd zijn zoon Wolgang de leidende oenoloog, enkele jaren geleden werd Wolfgang versterkt door een extra wijnmaker en vond je hem ook aan export kant van het bedrijf bezig. Nu de tijd is aangebroken dat de professor met pensioen gaat, neemt Wolfgang zijn functie als directeur over. Een cooperatie met een familiaal tintje dus.