Distilleria Berta

Eind 19e eeuw werden Michele en Giovanni Berta geboren in een ouderwets druiven verbouwend boerenbedrijf in de heuvels van Piemonte. Toendertijd was het niet gebruikelijk om het land te verdelen tussen de zonen dus Michele moest een andere vorm van broodwinning vinden. Het werd farmacie. Ondernemend als de broers waren werd er al snel een samenwerking begonnen. Kruiden geweekt in de alcohol van het bedrijf, versterkende wijnen, alles vond zijn weg naar de kleine winkel in Milaan. Het bleek een succes en Giovanni creerde het ene elixer na het andere.

Het bedrijf groeide, maar de wereldoorlogen leken roet in het eten te gooien, als een geluk bij een ongeluk gaf deze crisis de zoon Paolo de kans om in respectievelijke rust eonologie te gaan studeren. Deze Paolo maakte van het familiebedrijf een serieuze ditilleerderij.

Hij en zijn zonen hebben tot op de dag van vandaag de traditie van innovatie en kwaliteit weten voort te zetten. Zo hebben ze als een van de eerste de gok aangegaan om grappa's lange tijd op eiken te laten rusten en altijd houden zij nauwgezet bij van welke wijnboeren zij druivenmost kopen. Alleen de hoogste kwalitiet beland in hun riserva's, een leuk feitje is dan ook dat Parusso een van de drie baroloboeren is die zijn schilletjes in de Tresolitre ziet verdwijnen

Sinds de oprichting in 1947 is Distilleria Berta altijd bezig geweest om haar grappa's te verfijnen en innovatief te zijn. Twee dingen zijn echter altijd hetzelfde gebleven; de toewijding en de vakkundigheid waarmee gewerkt wordt.