La Serena

La Rasa, eigendom van de familie Mantengoli's sinds 1933, is het familielandgoed. "Op zijn bordeaux's" wordt door het brunello consortium gekeken naar de namen van de landhuizen, de meeste producenten kiezen echter voor hun eigen naam als handelsnaam. Ligt verwarrend, want La Rasa is dus het huis van het bedrijf La Serena wat gerund wordt door de tweeling Mantengoli.

De tweelingbroers Andrea en Marcello hebben sinds 1988 de productie van de Rosso di Montalcino en Brunello di Montalcino onder hun hoede. De productie is in die periode gegroeid van 2000 flessen tot 22.000 flessen op jaarbasis. Het bezit beslaat nu acht hectare, waarvan nog niet alle aanplant tot volle wasdom is gekomen. Nog steeds een kleine speler qua oppervlakte dus, maar wel een die steeds meer in opmars is. Het succes van de wijnen is te danken aan de enorme toewijding en de zeer zorgvuldige behandeling van de druiven, op het land tot in de kelder.

Andrea is een lange, enthousiaste man, waarvan het hele lichaam beweegt als hij praat, inclusief zijn lange golvende haar, zo graag wil hij dat je hem goed begrijpt. Diezelfde passie legt hij in zijn wijnen, hij is op en top wijnmaker die gelooft in waar hij mee bezig is. Marcello -met dezelfde lengte qua lichaam, maar niet qua haar- is van huis uit architect en heeft een prachtige kelder ontworpen die zoveel mogelijk CO2 neutraal is, dat houdt dus veel zonnecollectoren, waterfilters en dat soort zaken in. Maar ook dat alle wijn en druiven per zwaartekracht verplaatst wordt en het gebouw een uiterst contante temperatuur heeft.