Michele Satta

Satta is een man die verliefd is op de Bolgheri en haar wijn. Hoewel niet oorspronkelijk afkomstig uit de streek heeft hij zich dit begeerde stuk land ingevochten.

Het land is waar het voor deze opgeleide agronoom omdraait. En dat land moet je terug kunnen proeven in de wijn. Wijngaard indelingen en plantopvoeding zijn Michele's specialisaties. Daarnaast is de man niet bang voor wat controverse of risico. Zo was hij de eerste die Viognier aanplantte in Bolgheri, zelfs tegen de regels van het consortium in. Ook nu nog wordt hij verguisd door zijn boeren voor het maken van een 100% sangiovese. Hoewel het imago en de DOC van de Bolgheri de internationale druivensoorten voorschrijven, blijft Michele vasthouden aan zijn 100% sangiovese, omdat hij vindt dat die wijn een prachtige expressie van het Bolgheri terroir oplevert.

Met een warme passie regeert hij zijn landgoed, diezelfde passie zorgt ervoor dat veel van zijn zes (!) kinderen zich blijven inzetten voor het bedrijf. Hij krijgt zelfs de partners van zijn kinderen zover om zich in te zetten voor dit echte familiebedrijf.

Bolgheri Rosato DOC
Druiven: 70% sangiovese, 20% cabernet
sauvignon en 10% overig. (12)

Bianco di Toscana IGT "Costa di Giulia"
Druiven: 65% vermentino en 35% sauvignon
blanc. (12)

Bolgheri Rosso DOC
Druiven: 30% cabernet sauvignon, 30%
sangiovese, 20% merlot, 10% syrah en
10% teroldego rotaliano. (12)

Bianco di Toscana IGT "Giovin Re"
Druiven: 100% viognier. (6)

Toscana Rosso IGT Syrah
Druiven:100% syrah (6)

Bolgheri Rosso DOC "Piastraia"
Druiven: 25% cabernet sauvignon, 25% sangiovese,
25% merlot en 25% syrah. (6)

Toscana Rosso IGT "Cavaliere"
Druiven: 25% cabernet sauvignon, 25% sangiovese,
25% merlot en 25% syrah. (6)

Bolgheri Rosso Superiore DOC "I Castagni"
Druiven: 70% cabernet sauvignon, 20% syrah en
10% teroldego rotaliano. (6)