RemirezGanuza

Fernando Remirez de Ganuza is eigenlijk een buurman, geboren in de Navarra, maar al snel een carriere opgebouwd als handelaar in wijngaarden in met name de Rioja. Fernando heeft een neusje voor mooie wijngaarden. En toen die pareltjes voorbij kwamen, toen kon hij het niet laten. In 1989 was Bodegas Remirez de Ganuza geboren.

Ondanks de moderne, maar praktische, kelder die werkelijk voorzien is van de mooiste fermentatie tanks, vaten en geheel door zwaartekracht de wijn kan verplaatsen, is duidelijk merkbaar dat Fernando zijn achtergrond in de wijngaard heeft. Niet alleen liggen de wijngaarden er prachtig bij, maar zo worden bijvoorbeeld alle trossen door midden gedaan. Fernando gelooft dat de bovenste helft van een tros per definitie een betere rijpheid heeft. Alleen die helft gaat dan ook in de Rioja van het huis. De onderste helften ondergaan maceration carbonique en worden op de lokale markt verkocht. Want, aldus hemzelf, zo kan Fernando ook nog een ergens een leuk feestej hebben.

Met Ganuza geloven wij dat we de absolute top van Rioja in handen hebben. Fruit gedreven, maar met een enorme lengte en complexiteit. En ondanks dat is de fles altijd eerder leeg dan je denkt. Dit is wat grootse wijn moet zijn. Nou zijn wij natuurlijk bevooroordeeld, maar je kan hieronder ook zien wat bijvoorbeeld Gary Vaynerchuck ervan vindt.

"Erre Punto" Rioja Blanco
Druiven: 40% viura, 60% malvasia. (6)

Rioja Reserva
Druiven: 90% tempranillo, 10% graciano. (6)

Rioja Gran Reserva MGN
Druiven: 93% tempranillo, 7% graciano. (1)