HOME

Hans Bijvoets koesterde al langere tijd de gedachte wijnhandelaar te worden. Het vertoeven in landen waar wijn een belangrijke rol binnen de cultuur vervult, is altijd een voorliefde geweest. Immers, waar goede wijn gemaakt wordt, daar is het klimaat aangenaam, het eten en het drinken lekker en de mentaliteit vaak gastvrij. Italië is altijd al Hans zijn 'primo amore' geweest en mede door de diversiteit aan wijnen en de ontwikkelde culinaire cultuur, durfde Hans in 2001 zijn droom achterna te gaan. Hij verkocht z'n huis, zegde zijn baan op en vertrok naar Italië. Hij leerde de taal en het enorme aanbod aan wijnen beter kennen onder andere door als sommelier te werken in Italiaanse horeca.

Het geluk volgde de moed, oftewel 'AN(imum) FOR(tuna) S(equitur)', want in 2003 had Hans een bijzonder en specifiek Italiaans assortiment opgebouwd. Het was tijd om dat assortiment naar Nederland te gaan brengen. Vier jaar bouwde hij verder aan Anfors, ondertussen ontwikkelde zich het bewustzijn dat de mediterrane wijnwereld enorm veel te bieden heeft.

Wijnfanaat Elise Moeskops kwam het team in 2007 versterken en Anfors probeerde zich met veel enthousiasme en passie binnen de Nederlandse gastronomie te profileren. Gericht op service, kennis van zaken en bovenal goede producten werken zij nog steeds aan het imago van dat mooie land Italië.

Een 'primo amore' houdt altijd een speciaal plekje, maar de zon schijnt niet alleen warm over het Italiaanse landschap. Begin 2009 werd het tijd om de volgende stap te zetten. Die stap wordt vertegenwoordigd door Marcel van Twist, specialist op het gebied van Spaanse wijnen. Hem tot taak om samen met Hans en Elise dezelfde kwaliteit van Spaanse wijnen te gaan neerzetten als Anfors biedt in Italië.

In 2011 vonden we Merel, eerst part-time op kantoor, maar wijn kruipt dikker dan water en Merel wil meer. Vol enthousiasme stort zij zich in de wereld van wijn.

Met zijn vieren nu hopen we u te kunnen trakteren op wijnen met een uitgesproken karakter, van verrassende kwaliteit en elk met zijn eigen verhaal.

Hans Bijvoets & Elise Moeskops & Marcel van Twist & Merel Waalder