Artikelen 1 tot 10 van 17 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2
Van hoog naar laag sorteren

Niels-flits: La Vie en Rosé

24 jul. 2017 11:32:05

niels_flitsOnze francofiel Niels houdt van wielrennen, kookt de sterren van de hemel en weet alles van Franse wijnen. Hij neemt ons mee in de etappes van de Tour. Dit is zijn laatste Niels-flits...

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Gommaar Theeuwes

niels_flitsOnze francofiel Niels houdt van wielrennen, kookt de sterren van de hemel en weet alles van Franse wijnen. Hij neemt ons mee in de etappes van de Tour. Dit is zijn vierde Niels-flits...

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Gommaar Theeuwes

niels_flitsOnze francofiel Niels houdt van wielrennen, kookt de sterren van de hemel en weet alles van Franse wijnen. Hij neemt ons mee in de etappes van de Tour. Dit is zijn derde Niels-flits...

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Gommaar Theeuwes

niels_flitsOnze francofiel Niels houdt van wielrennen, kookt de sterren van de hemel en weet alles van Franse wijnen. Hij neemt ons mee in de etappes van de Tour. Dit is zijn tweede Niels-flits...

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Gommaar Theeuwes

Niels-flits: Troyes in Champagne

6 jul. 2017 13:12:02

niels_flitsOnze francofiel Niels houdt van wielrennen, kookt de sterren van de hemel en weet alles van Franse wijnen. Hij neemt ons mee in de etappes van de Tour. Dit is zijn eerste Niels-flits...

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Gommaar Theeuwes

#9: De groene ambities van Ronca

12 mei 2015 11:10:56

cantina ronca

 

In de Italiaanse vocabulaire, en dus ook in de Italiaanse versie van Scrabble, komen de letters K en W niet voor. In Nieuw-Zeeland gebruiken ze die letters wel. Maar ja, daar groeien ook veel kiwi’s. Weet u waar ook veel kiwi’s groeien? In Italië. Vreemd genoeg veel meer dan in Nieuw-Zeeland, en volgens Wikipedia zelfs meer dan waar dan ook. Dat begon in de jaren ’70, met een paar lolbroeken die dit exotische groene fruit lieten groeien op Italiaanse bodem, tegen alle alfabetische logica in. Een van die pioniers heet Walter Ronca, eigenaar van gelijknamige wijnhuis. Nu besteedt hij trouwens niet zo veel tijd meer aan kiwi’s. Hij maakt gewoon heel lekkere wijn.

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Hans Bijvoets

sommelier

 

Ron Verhage is sommelier van Restaurant Fred in Rotterdam. "Het is een bizar glas wijn waar we hier mee te maken hebben, dat straalt er meteen vanaf: gelimiteerde oplage, genummerde fles en Exceptional Harvest in gouden opdruk, gesigneerd en wel! Oké…mijn aandacht heb je. Maar wat is het, hoe smaakt het en waar bij te drinken?"

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Ron Verhage

#8: Een bijzondere oogst

22 apr. 2015 12:45:00

bodega

 

José Antonio Zarzana is een grote, statige man. Stijlvol gekleed, altijd gevolgd door een charmant wolkje Agua de Colonia, en ja, z’n haar zit elke dag goed. José is misschien wel de meest Spaanse Spanjaard die er te vinden is. Hij heeft een klassieke stijl waarbij je waarschijnlijk een oudere man voor je ziet, maar José is pas 39. Een oude ziel in een elegant jong lichaam. De werknemers van zijn wijnhuis, Ximénez-Spínola, proberen hem al jaren over te halen een Facebook account aan te maken, maar daar wil hij niks van weten. Onbegrijpelijk, want met zo’n perfect kapsel zou je een fantastische profielfoto kunnen maken. 

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Hans Bijvoets

#7: De ziel van Salento

8 apr. 2015 15:26:44

SeverinoGarovano_nieuws

 

Het Italiaanse woord ‘severo’ kan worden vertaald naar serieus, strikt of ernstig. De vraag is dan of de Italianen die hun baby de jongensnaam Severino geven stiekem de hoop uitspreken dat het kleine mannetje geen humor heeft. Severino Garofano, de oprichter van Azienda Monaci, is inmiddels een man op leeftijd. Zijn zoon Stefano verzekert ons dat dat lot zijn vader is bespaard. “Mijn vader heeft zeker wel humor” zegt hij met een vrolijke glimlach, denkt vervolgens even na en zegt dan met een ernstig gezicht: “maar niet als het om wijn gaat, daar maakt hij inderdaad geen grappen over.”

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Hans Bijvoets

#6: De synergie van Colterenzio

4 mrt. 2015 15:26:27

colterenzio

 

Alto Adige is pas sinds 1918 onderdeel van Italië, maar zit nog met een kleine identiteitscrisis. Tweederde van de bewoners is Duitstalig, een kwart spreekt Italiaans en vier procent spreekt Ladinisch, wat dat ook mag zijn. Het gebied heeft een historie als tennisbal in een fanatiek spelletje territoriumtennis tussen Romeinen, bisschoppen, Habsburgers, Oostenrijkers, Bavarianen en Italianen.

Lees meer
Geplaatst in Verhalen door Hans Bijvoets

Artikelen 1 tot 10 van 17 in totaal

Pagina:
  1. 1
  2. 2
Van hoog naar laag sorteren