Rosso da uve stramature 2010 Parusso

26.9 EUR
Artikelnummer
AFI055110
Land van afkomst
Italië
Kleur
Rood
Type
Dessertwijn
Verpakking
Doos van 6
Stijl
Rijk en krachtig
Landbouw
Duurzaam
Druif
Nebbiolo
Producent
Inhoud
0,375 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Italië
Piemonte

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 26,90
Zeer verleidelijke neus met tonen van rozijntjes, blauwe bessen, pruimen en marasquin kersen. In de mond een klein zoetje, niet te zwaar door fraaie levendige zuren en zachte tannines.

Beschrijving

Herkomstbenaming     

 

Druivenras(sen)

Nebbiolo

Wijngaard

Jonge eigen wijngaarden, overrijpe oogst

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Bij aankomst worden de trossen eerst twee maanden gedroogd in een airconditioned kamer om langzaam door te rijpen. De vergisting op RVS start in januari en wanneer er een alcoholgehalte van 15% is bereikt stopt Armando de vergisting door terug te koelen van de most en één filtering

Houtopvoeding

Vijftien tot twintig maanden op barriques van 225 liter

Smaakimpressie

Zeer verleidelijke neus met tonen van rozijntjes, blauwe bessen, pruimen en marasquin kersen. In de mond een klein zoetje, niet te zwaar door fraaie levendige zuren en zachte tannines

Smaaktype

Rijk en krachtig

Alcohol

14%

Zuurgraad

6,1 gram per liter

Restsuiker

120 gram per liter

Serveren

8-10°C
Bewaren

Minimaal vijf jaar na de oogst