Valle de la Orotava 'La Solana' 2014 Suertes del Marqués

19.95 EUR
Artikelnummer
AFS190214
Land van afkomst
Spanje
Kleur
Rood
Type
Droge wijn
Verpakking
Doos van 6
Stijl
Verfijnd en elegant
Punten van Robert Parker
92
Punten van José Peñin
93
Landbouw
Biologisch in conversie of ongecertificeerd
Druif
Listán Negro
Inhoud
0,75 liter
Afsluiting
Kurk
Regio Spanje
Islas Canarias
Appellatie Spanje
Valle de la Orotava

Beschikbaarheid: Op voorraad

€ 19,95
Deze jaargang kreeg 93 punten van José Peñin en 92 punten van Robert Parker: "The 2014 La Solana is pure Listán Negro from a single plot of very old vines at 350 to 450 meters altitude on clay and iron soils. The grapes were destemmed, but not crushed, trying to preserve the fruit character, and was fermented in cement vats without epoxy with indigenous yeasts. The wine matured for 14 months in neutral 500-liter French oak barrels. The wine had been bottled one week before I tasted it and I found it really closed for business. La Solana tries to express the fruit, as the plot gives fruit-driven wines from slightly deeper soils lower in the slope and with a high content of iron. None of the wines show any oak and the house style is fresh with good acidity, and this showcases it perfectly. The palate is fresh, showing some herbal notes that provide a different touch. It ends dry, a little austere. 9,000 bottles were filled in March 2016."

Beschrijving

Herkomstbenaming     

D.O. Valle de la Orotava 

Druivenras(sen)

Listán negro

Wijngaard

La Solana, tussen de 80 en 110 jaar oud

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Druivenselectie bij binnenkomst. Ontstelen en kneuzen waarna vergisting in open cementen tanks op een gecontroleerde temperatuur van 20°C met regelmatige pigeage. Hierna volgt de malolactische gisting op 500 liter Frans eiken

Houtopvoeding

Na de malolactische vergisting blijft de wijn nog twaalf maanden op dezelfde vaten

Smaakimpressie

Opvallende neus met veel kersen, pruimen, mineraliteit, rokerig. In de mond de structuur van serieuze Bourgogne maar met rijpere kersen en bloemigheid. Sappige en ziltige afdronk met een klein bittertje

Smaaktype

Verfijnd en elegant

Alcohol

13,5%

Zuurgraad

5,62 gram per liter

Restsuiker

2 gram per liter

Serveren

15-17°C
Bewaren

Tot vijf jaar na de oogst